二十三款簡單易學的美味便當，色香味俱全，吃貨們趕快來學一學！

在拼媽的種種才藝當中，怎能少了廚藝這一項呢？當孩子們帶著漂亮而又充滿愛意的便當去郊遊時，一定超級拉風喔！
說到愛心便當，媽媽們第一感覺是不是被唬住了呢？其實，製作愛心便當沒有想象中那麼難喔，今天開心Mummy分享給大家23款簡單易學又不失養眼的愛心便當的做法，食材也非常的簡單常見，而且不需要額外準備模具、壓花器喔。


媽媽們，快來挑選喜愛的幾款，一起來為孩子動動手吧！
愛心盒飯1：豬肉蘆筍卷＋蝦皮花菜＋熗豆芽
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豬肉蘆筍卷：把裡脊肉切成大的薄片，然後裹上蘆筍，先在平底鍋里煎至變色，然後加生抽料酒燜一下，就行。
蝦皮花菜：花菜先焯一下，然後加蝦皮，紅蘿蔔粒勾芡
熗豆芽：油燒熱以後，加幾顆干辣椒爆香，應該再放點花椒，我搞忘了。然後再下豆芽，大火不斷翻炒就ok。

愛心盒飯2：煎茄夾＋素炒蘆筍
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首先聲明：那個飯上的蘆筍是閑著沒事擺著好玩的。拍完pp后，還是把它吃掉了
煎茄夾：今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片，然後再切一刀，注意，別切斷了，這樣好包住肉餡。然後在雞蛋水麵粉調成的糊糊里沾一下，放到鍋里煎到兩面金黃就行。素炒蘆筍：蘆筍切斷，放點油鹽炒炒就可以了。還有一點點紅蘿蔔，在清水裡煮熟以後，在缽缽雞的湯里泡泡就ok。

愛心盒飯3：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章魚
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糯米蒸排骨：以前做過的，有興趣的就參照54號盒飯。炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了，我只不過是炒好後分開擺的。飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯里煮煮就成小章魚的樣子了，不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。

心盒飯4：炒牛肉＋蔥油茭白＋涼拌豇豆
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炒牛肉：牛肉切薄片，加醬油和澱粉腌一下，青紅椒切片，熱油，爆香姜蔥蒜，先下牛肉炒，快炒熟時，再放青紅椒翻炒一下蔥油茭白：看上去有點像馬鈴薯絲哈。茭白切絲，先在開水裡焯一下，撈起來瀝干水，用炒鍋熱油，爆香姜蔥蒜，多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水裡煮熟，然後放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間，就可以了。

愛心盒飯5：炸裡脊＋素什錦
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炸裡脊的做法：裡脊肉先切大塊，然後用刀背拍松（這樣炸出來的肉會比較嫰哦）。拍松后，將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。另外拿一碗，放一個雞蛋，多點生粉，調成糊糊，再把碼好味的裡脊肉放進去拌勻。拿一鍋，裡面多放點油，將裡脊肉一條一條的放進去炸，炸至金黃色即可。素什錦：今天的素什錦有紅蘿蔔、玉米、西蘭花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好

愛心盒飯6：蛋卷＋爽口木耳＋五彩糙米飯
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爽口木耳：今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊木耳泡發之後，用開水燙熟。再放到冰水裡（這樣會使木耳變得很脆。不過明天微波之後，可能就不會那麼脆了，不管了，先對付今晚上的胃好了）找一個大碗（這樣好拌木耳），用壓蒜器壓些蒜茸。然後鍋里倒些油，燒熱之後，澆在蒜茸上。然後把木耳、小米辣、香菜、醬油、鹽一起攪拌均勻就可以了。

愛心盒飯7：蒜苗回鍋肉＋鹹鴨蛋
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回鍋肉：五花肉放進鍋里煮，加八角和薑片。煮熟之後，撈起來切薄片，然後熱鍋，把切好的肉片放進去煸一煸，再撈出來，剛剛的肥肉煸出了油，剛好，放豆瓣進去炒到油變紅，再倒肉進去翻炒，最後加蒜苗，好好吃哦，我還加了一點點白糖提味。關於這個甜椒花，甜椒切碎，青椒切成細絲，然後加鹽焯熟，瀝干水就可以擺造型了。

愛心盒飯8：雙色豬肉卷＋炒玉米豌豆＋青椒煎蛋
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雙色豬肉卷：豬肉切薄片，1、將胡蘿蔔青筍絲整齊的擺放在豬肉片上，然後捲起，卷緊點，然後均勻的灑上點澱粉。2、放少許油，將豬肉卷的開口朝下，放入鍋內。待開口處粘合后，再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完后，加入醬油料酒白糖醋燒一會。4、撈起來切成兩段炒玉米豌豆青椒煎蛋

愛心盒飯9：芝麻豬肉餅＋紅綠厚蛋燒
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芝麻豬肉餅：香菇香蔥切碎，加醬油、鹽、麻油、半個雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻，然後放入平底鍋煎成餅狀，然後一面灑上芝麻，煎好之後，切成小塊即可紅綠厚蛋燒：其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。厚蛋燒的做法就不重複了其實還有煮南瓜，實在是不想寫了，還有黃瓜，就是生的

愛心盒飯10：蛋包飯＋苦瓜馬鈴薯泥＋雙椒炒洋蔥
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雙椒炒洋蔥：算是出鏡率比較高的菜了，因為洋蔥是這個季節里很便宜的菜。洋蔥、青椒、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。苦瓜馬鈴薯泥：我認為馬鈴薯泥裡面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜試試馬鈴薯泥的做法很簡單，把馬鈴薯切成小塊，放湯鍋里煮pa，然後壓成泥，再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以。

愛心盒飯11：黑胡椒牛排＋咖喱炒飯＋干煸四季豆＋煮金瓜
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黑胡椒牛排：牛肉切大塊，用刀背拍松，加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎腌，平底鍋里倒油，煎熟即可。咖喱炒飯：豌豆和切成片的金瓜一起放在水裡煮，煮熟之後，瀝干水放到一邊，洋蔥切碎，然後先把洋蔥和豌豆和在一起炒，然後加咖喱粉，最後把煮好的飯倒進去拌勻干煸四季豆：四季豆切成小段，然後鍋里放油，先放幾顆花椒爆香，然後下四季豆翻炒。煮金瓜：清水煮

愛心盒飯12：甜皮鴨+蝦皮冬瓜＋青筍木耳
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甜皮鴨是我昨天去春遊帶回來的。蝦皮冬瓜：冬瓜切塊，甜椒切碎，加入蝦皮炒炒就好。青筍木耳：木耳用溫水泡發，青筍切片。先放郫縣豆瓣，然後放木耳，翻炒一會，然後再加青筍，炒一會就行

愛心盒飯13：青椒洋蔥牛肉＋炒紅蘿蔔絲＋番茄燒付瓜
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青椒洋蔥牛肉：青椒洋蔥牛肉分別切絲，牛肉加澱粉、醬油、黑胡椒面腌一會，然後熱油，先下牛肉絲炒，炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會，就行了。炒紅蘿蔔絲：這個菜好素的，就是紅蘿蔔切成絲放點油鹽炒炒就好了。番茄燒付瓜：付瓜和番茄切片，放點油炒一會之後，加點芡汁，然後湯汁收干時就可以了。不過番茄也煮的看不見了。

愛心盒飯14：豆瓣蝦仁＋蒜薹炒豆乾＋洋蔥厚蛋燒
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豆瓣蝦仁：蒜薹炒豆乾：蒜薹和豆乾切成小段，和著豆瓣炒就行了。洋蔥厚蛋燒：就是在基礎厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實還可以加紅蘿蔔碎，青椒碎。厚蛋燒的做法我已經發過了，就不提了。

愛心盒飯15：鹹蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇
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本來想做鹹蛋黃南瓜的，但是實在不知道怎麼處理剩下的蛋白，乾脆就把蛋白也切碎了，和著南瓜一起炒了，味道不壞誒四季豆炒肉：就是把四季豆切成絲跟肉絲一起炒熟就好了豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒

愛心盒飯16：碎肉炒空心菜桿＋炒小南瓜＋涼拌西紅柿
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其實空心菜的桿桿切碎了用豆豉來炒，是很下飯的一道菜小南瓜也是很簡單的做法，切絲，然後加油加鹽炒炒就行涼拌西紅柿：夏天大家都愛吃的哈。西紅柿去皮之後加白糖拌拌就好

愛心盒飯17：帶魚飯＋煮玉米＋荷蘭豆炒甜椒
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帶魚飯：帶魚洗乾凈切成小段，然後鍋里加少許油，將帶魚煎至兩面金黃，然後加醬油、黃酒、醋、白糖，這樣弄出來的味道我覺得挺好的，湯汁澆在飯上，很下飯。煮玉米：其實今晚是做了玉米排骨湯的，這個玉米就是從那裡面撈出來的，玉米排骨湯和簡單的，玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了。荷蘭豆炒甜椒：荷蘭豆先用開水焯一下，然後加甜椒和蚝油炒炒就行了。

愛心盒飯18：木犀肉＋蘆筍肉片＋青紅椒香菇
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木犀肉：黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔、肉片。肉片先用酒、醬油腌一下，黃花菜和木耳用溫水泡發。黃瓜紅蘿蔔切片，然後熱油，先把雞蛋炒散，放到一邊備用。先炒肉片，肉片炒到變色以後放黃花菜和木耳，翻炒一會，然後放紅蘿蔔和黃瓜，最後放雞蛋。蘆筍肉片青紅椒香菇：青椒、甜椒、香菇分別切成條，和在一起炒炒就好了。

愛心盒飯19：洋蔥西芹炒牛肉＋拍黃瓜＋胡蘿蔔雞蛋飯
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洋蔥西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和醬油腌一下，然後熱油放豆瓣下鍋炒，牛肉炒熟以後，再放洋蔥和西芹。拍黃瓜：黃瓜切成小段，然後用刀背輕輕的拍了拍，然後加鹽腌一會，把腌出的水倒掉，加陳醋和大蒜拌勻。胡蘿蔔雞蛋飯：胡蘿蔔切成丁，在開水裡加點鹽煮熟，然後瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調勻之後，煎的。

愛心盒飯20：西芹雞肉卷＋素什錦＋糖醋蘿蔔
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西芹雞肉卷：雞肉切片西芹切段，然後用雞肉把西芹捲起來，另外拿一個碗加麵粉雞蛋黑胡椒鹽水調成糊糊，小火在平底鍋里煎熟。胡蘿蔔和馬鈴薯。這些全部切小塊，放小鍋里煮熟之後下油鍋稍微翻炒一下就行。素什錦弄好之後就煎西芹雞肉卷了。糖醋蘿蔔：這個菜最簡單了，米淘了之後就先把蘿蔔切片用鹽腌起來。然後加白糖和白醋拌勻就可以了。

愛心盒飯21：洋蔥牛肉丸＋蚝油馬鈴薯片＋豆瓣西芹
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洋蔥牛肉丸：半個洋蔥和4兩牛肉用攪肉機攪碎。然後加黑胡椒和鹽、生粉拌勻，搓成團。用平底鍋煎熟就行了。蚝油馬鈴薯片：小馬鈴薯切片，然後用蚝油＋生粉勾成的芡汁來煮馬鈴薯片，煮pa就可以了。豆瓣西芹：西芹現在開水裡焯一下水，然後熱油加少許豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。

愛心盒飯22：醬燒牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥
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其實就是牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥放到高壓鍋里煮，加醬油，料酒，白糖，鹽，就可以了。

愛心盒飯23：鹵豬肉＋甜椒炒四季豆＋自製蘿蔔酸
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1、裡脊肉用棉繩綁起來2、將油倒入平底鍋中煎豬肉，肉表面呈現燒烤的顏色即可。然後倒入湯鍋中，加酒和水煮。3、煮開后，記入蒜姜干辣椒和醬油，蓋上鍋蓋小火鹵煮40分鐘。4、加入糖醬油，繼續小火煮20分鐘。然後撈起來切塊甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟蘿蔔酸：蘿蔔切片，用鹽腌一下，腌出的水倒掉洗凈。涼開水裡加白醋白糖，喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。